葵花籽的营养价

葵花籽合有微量的植物醇和磷脂,这2种物质能防止血清胆固醇升高。具有调节新陈代谢、维持血压平衡、降低血液中胆固醇的作用。建议中老年人炒菜多食用葵花籽油。

葵花籽油中的不饱和脂肪酸含量较高,所合的亚油酸有调节新陈代谢,保护血压稳定,降低胆固醇的作用。同时葵花籽油所含的活性维生素E可以促进血液循环,提高机体抗氧化能力。

 

葵花籽油的四大特点

一、富含亚油酸。亚油酸在人体中起到清道夫的作用,能清除体内的"垃圾", 预防各种富贵病。

二、葵花籽油富含维生素E。具有很好的抗氧化功能,长期使用可以延缓衰老,使肌肤润 泽有弹性,达到由外到内的自然美容效果。

三、不合芥酸、不合胆固醇

四、葵香淡雅自然爽口,利于高温炒炸

 

食用方法

(1)可直接用于日常炒菜烹饪食用:

(2)与其花生油等混合自制成纯正调和油,烹饪食用

 

 

虔农养生油倡议:吃好油,少吃油,健康吃油!

食用油也就是脂肪,是人类生存必需的三大产热营养素之一,在合理的膳食中,20-30%能量都是由脂肪来供给的,中国营养学会制订的《中国居民平衡膳食宝塔》,专家建议成年人食用油摄入量控制在25克左右/人/天,而调查结果显示目前人均用油在44-65克/人/天,食用油的量普遍偏高,所以如何正确选择食用油就显得尤为重要,这关系着千家万户的身体健康问题。

许多家庭主妇把食用油当作一种调味品来看,因此习惯根据口味或油的颜色来选择食用油,而忽视了科学的选择健康食用油,是对全家健康的极端不负责,无异于全家人向疾病“靠拢”。对于青少年来说,现在的青少年本身学习、就业压力就大,还每天在外随便应付式吃个快餐,长期这样很容易造成营养不良,身材消瘦。或由于缺乏营养知识没有对食物进行合理的营养搭配,而造成孩子肥胖,引发各种疾病。两种情况都会造成营养失衡,带来不良后果。

对于中年男女来说,由于生活、工作压力大,长期缺少运动,造成身体的新陈代谢不佳,如果平常生活中不注重营养均衡就会给各种疾病可乘之机。而且中年也是最容易发胖的年龄阶段,饮食更要注意调节平衡,增强体质,否则在步入更年期后身体会发生多种顽固疾病。

对于老年人来说,即使拥有健康的身体,但免疫力自然下降是不可避免的。研究发现,脂肪酸缺乏是老年人最典型的营养缺乏症。人体每天脂肪酸摄取量的50%来源于食用油,由此可见,食用油对于及时补充老年人所必需的脂肪酸具有重要作用。

 

日常生活中的隐形杀手

地沟油、劣质油、转基因油、假冒油,这些您分得清楚吗?

 

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